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磴口县市场监督管理局开展食品安全“两个责任”落实情况督导检查
2024-04-18 09:18
“磴口县市监执法”微信公众号
为深入推进食品安全“两个责任”落实情况，扎实推进分层分级包保工作，严防严管严控食品安全风险，近日，磴口县市场监督管理局先后对各苏木镇、农场公司及食品生产经营单位进行实地督查。
一是查阅资料，规范档案。督查组查阅食品安全包保工作档案，对三张清单、一份承诺等档案进行查阅，就材料中存在的问题进行现场指导。了解属地包保工作进展以及包保干部对食品安全“两个责任”工作内容、任务清单等部分的掌握情况，对于包保工作落实情况做到心中有数。
二是实地督查，压实责任。在检查食品安全主体责任落实方面，随机抽取包保干部包保督导的食品经营场所，根据企业食品安全负责人、食品安全员岗位职责，询问经营者是否设置食品安全员，是否建立食品安全日管控、周排查、月调度制度、是否知道食品安全“两个责任”、了解包保分级情况、是否有包保干部、是否包保干部到企业开展督导、是否使用“查安康”APP。在检查餐饮业态和超市时重点检查反食品浪费情况，询问是否开展反浪费宣传，是否存在食品浪费现象，查看进货验货情况、贮存情况、食品超期及标识不规范情况、从业人员健康证持证情况及主体责任履行情况。对督导中发现的问题，现场进行了反馈并提出整改意见。
三是现场培训，答疑释惑。询问包保干部在工作中存在的问题和困难，针对包保干部怎么督导，督导哪些内容以及发现问题怎么处理进行现场培训，督查组对督导工作中遇到的实际问题现场答疑解惑。同时包保干部就平时开展督导工作中遇到的问题进行了经验交流及分享。
下一步，磴口县市场监督管理局将持续做好督导检查工作，扎实推进“两个责任”工作落实落地，让“末端发力、终端见效”成为工作常态，确保包保责任制贯通联动、落地见效，全力保障好广大人民群众舌尖上的安全。
磴口县市场监督管理局开展食品安全“两个责任”落实情况督导检查
发布日期：
2024-04-18
来源：
“磴口县市监执法”微信公众号
编辑：
杨娇
为深入推进食品安全“两个责任”落实情况，扎实推进分层分级包保工作，严防严管严控食品安全风险，近日，磴口县市场监督管理局先后对各苏木镇、农场公司及食品生产经营单位进行实地督查。
一是查阅资料，规范档案。督查组查阅食品安全包保工作档案，对三张清单、一份承诺等档案进行查阅，就材料中存在的问题进行现场指导。了解属地包保工作进展以及包保干部对食品安全“两个责任”工作内容、任务清单等部分的掌握情况，对于包保工作落实情况做到心中有数。
二是实地督查，压实责任。在检查食品安全主体责任落实方面，随机抽取包保干部包保督导的食品经营场所，根据企业食品安全负责人、食品安全员岗位职责，询问经营者是否设置食品安全员，是否建立食品安全日管控、周排查、月调度制度、是否知道食品安全“两个责任”、了解包保分级情况、是否有包保干部、是否包保干部到企业开展督导、是否使用“查安康”APP。在检查餐饮业态和超市时重点检查反食品浪费情况，询问是否开展反浪费宣传，是否存在食品浪费现象，查看进货验货情况、贮存情况、食品超期及标识不规范情况、从业人员健康证持证情况及主体责任履行情况。对督导中发现的问题，现场进行了反馈并提出整改意见。
三是现场培训，答疑释惑。询问包保干部在工作中存在的问题和困难，针对包保干部怎么督导，督导哪些内容以及发现问题怎么处理进行现场培训，督查组对督导工作中遇到的实际问题现场答疑解惑。同时包保干部就平时开展督导工作中遇到的问题进行了经验交流及分享。
下一步，磴口县市场监督管理局将持续做好督导检查工作，扎实推进“两个责任”工作落实落地，让“末端发力、终端见效”成为工作常态，确保包保责任制贯通联动、落地见效，全力保障好广大人民群众舌尖上的安全。
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2024-04-18 09:18
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为深入推进食品安全“两个责任”落实情况，扎实推进分层分级包保工作，严防严管严控食品安全风险，近日，磴口县市场监督管理局先后对各苏木镇、农场公司及食品生产经营单位进行实地督查。
一是查阅资料，规范档案。督查组查阅食品安全包保工作档案，对三张清单、一份承诺等档案进行查阅，就材料中存在的问题进行现场指导。了解属地包保工作进展以及包保干部对食品安全“两个责任”工作内容、任务清单等部分的掌握情况，对于包保工作落实情况做到心中有数。
二是实地督查，压实责任。在检查食品安全主体责任落实方面，随机抽取包保干部包保督导的食品经营场所，根据企业食品安全负责人、食品安全员岗位职责，询问经营者是否设置食品安全员，是否建立食品安全日管控、周排查、月调度制度、是否知道食品安全“两个责任”、了解包保分级情况、是否有包保干部、是否包保干部到企业开展督导、是否使用“查安康”APP。在检查餐饮业态和超市时重点检查反食品浪费情况，询问是否开展反浪费宣传，是否存在食品浪费现象，查看进货验货情况、贮存情况、食品超期及标识不规范情况、从业人员健康证持证情况及主体责任履行情况。对督导中发现的问题，现场进行了反馈并提出整改意见。
三是现场培训，答疑释惑。询问包保干部在工作中存在的问题和困难，针对包保干部怎么督导，督导哪些内容以及发现问题怎么处理进行现场培训，督查组对督导工作中遇到的实际问题现场答疑解惑。同时包保干部就平时开展督导工作中遇到的问题进行了经验交流及分享。
下一步，磴口县市场监督管理局将持续做好督导检查工作，扎实推进“两个责任”工作落实落地，让“末端发力、终端见效”成为工作常态，确保包保责任制贯通联动、落地见效，全力保障好广大人民群众舌尖上的安全。